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A Organização Internacional do Café (OIC) cortou nesta Sexta-feira a sua estimativa da produção mundial de café em 2011/12 para 131,3 milhões de sacas de 60 quilos, abaixo das 131,9 milhões de sacas previstas no mês anterior pelo órgão.

A produção de café da Índia deve subir 3,6% em 2012/13, especialmente devido a expectativas de aumento da colheita no estado de Karnataka, principal produtor do país, afirmou o Conselho do Café do país nesta Sexta-feira.
A Índia é o terceiro maior produtor de café da Ásia e deve colher 325.300 toneladas no ano-safra que começa a 1 de Outubro, um aumento ante as 314 mil toneladas deste ano, segundo nota do Conselho. As exportações também devem subir, pois o país embarca cerca de 70% da sua produção. Metade dos embarques têm como destino países europeus.

As fortes chuvas, atípicas para a época do ano, prejudicaram a colheita do café no Brasil em Junho. “Os torrefactores estão bastante inclinados em manter os diferenciais do Brasil”, afirmou um trader europeu.
Os futuros do café Arábica, cotados na bolsa de Nova Iorque (ICE), subiram mais de 10% durante as duas últimas semanas, alcançando um pico de três meses de 1,8710 dólar por libra-peso na Quinta-feira, antes de terem perdas nesta Sexta-feira.

A Organização Internacional do Café (OIC), no seu relatório de junho, revelou que em Junho se continuou a assistir a uma queda nos preços do café Arábica. Os preços do Robusta tiveram o mesmo rumo, embora a queda tivesse sido menos acentuada. Esta situação levou a que, neste momento, o diferencial entre os preços das duas espécies seja menor.

O Vietname segue como líder das exportações mundiais de café Robusta, com os seus embarques a apresentar um aumento de 71,43% em Maio, face ao mesmo mês do ano passado (1, 575 milhão de sacas).

Ingerir grandes quantidades de café pode afectar as chances da mulher engravidar pela fertilização in vitro (FIV), é o que sugere um novo estudo dinamarquês.
No estudo, mulheres que beberam mais do que cinco chávenas de café por dia tiveram menos 50% de probabilidade de engravidar por FIV, em comparação com mulheres que não beberam café, afirmaram os investigadores. No entanto, a ingestão de 1 a 5 chávenas de café por dia não afectou as chances de engravidar por FIV.

Quanto maior a ingestão de café com cafeína durante o dia, menores os riscos de desenvolver carcinoma baso-celular, tipo de cancro de pele mais comum e menos agressivo. A descoberta, feita por investigadores da Universidade de Harvard, foi publicada no Cancer Research, uma publicação da Associação Americana para a Pesquisa do Cancro.

O Brasil deverá tornar-se o maior consumidor mundial de café até ao fim deste ano, destronando os Estados Unidos, que ocupa o posto desde o final do século XIX. Para que as estimativas da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) se confirmem, é preciso que o país mantenha o ritmo de crescimento do consumo na faixa de 4 a 5% ao ano, e que esse índice mantenha a tendência de estagnação nos EUA.

A Colômbia provavelmente reduzirá o preço do seu café para conseguir recuperar os mercados perdidos após a sua pior safra em três décadas, afirmaram analistas na Quinta-feira. A Colômbia é um país grande produtor de cafés Arábica, de alta qualidade, e historicamente consegue valores mais elevados para esse produto do que os países concorrentes, mas nos últimos três anos as safras ficaram abaixo das metas, levando os torrefactores a procurarem alternativas mais baratas de exportadores rivais, como o Brasil e a Guatemala.

A Organização Internacional do Café (OIC) informou hoje que o consumo mundial de café em 2012 não deverá ser menor que o registado em 2011 e poderá mesmo aumentar.
Como explicou o analista de mercado Gil Carlos Barabach, da agência Safras & Mercado, a procura global por café continua a crescer, porém num ritmo menos expressivo do que o observado nos últimos anos. “Na Europa, em função da crise, pode haver uma troca de patamar de consumo, mas não um recuo”, salientou.