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Divulgada na semana passada, uma pesquisa científica, conduzida por investigadores do Jardim Botânico Real de Londres, sugere que as mudanças climáticas poderão levar à extinção do grão de café arábica, espécie originária da Etiópia e responsável por 70% do consumo global de café. Mais concretamente, a pesquisa acentua que os locais selvagens onde as plantas crescem sem a interferência da agricultura poderão ficar impróprios até ao ano de 2080, devido às modificações climáticas, acrescidas da perda de florestas e da acção de pragas invasoras.

Realizada recentemente, a 4ª edição do concurso International Coffee Tasting, evento internacional reservado aos torrefactores de todo o mundo, que competem entre si na preparação do melhor café espresso, distinguiu, entre outras a empresa torrefactora ‘La Genovese’, que conquistou a medalha de ouro para dois dos seus blends.