Subscrição de CoffeeLetters

De 22 a 23 de Novembro, a cidade de Trieste, em Itália, que acolheu recentemente a importante feira TriestEspressonExpo, recebeu a quarta edição da Conferência da Sociedade Italiana de Ciência Sensorial, cuja organização contou com a colaboração da Universidade de Udine e da ‘illycaffè’.


As mulheres que tentam engravidar através da fertilização in vitro devem diminuir o consumo de café, pois em excesso a bebida reduz as probabilidades de sucesso do tratamento. O alerta foi dado na reunião anual da Sociedade Europeia de Reprodução Humana e Embriologia.
O estudo, realizado pela Clínica de Fertilidade do Hospital Universitário Aarchus, na Dinamarca, apontou que o café causou uma redução de 50% da taxa de gravidez clínica, e de 40% da taxa de nados vivos.


Associada tradicionalmente ao consumo de chá, a Rússia é hoje considerada o sétimo mercado mundial de café, segundo as informações veiculadas no portal Gazeta Russa.
Durante séculos, o chá foi a principal bebida revigorante não alcoólica no país, sendo importado de países como a China e a Índia. Este cenário transformou-se entretanto, graças ao crescente número de cafetarias nas cidades russas, impulsionado pela chegada do reconhecidas companhias internacionais, como é o caso da ‘Starbucks’ e a ‘Costa Coffee’, e pelo aumento da renda disponível da população.


A produção de café do Vietname, na safra 2012/13, deve cair 9% em relação ao período anterior, para 1,5 milhão de toneladas, ou 24,2 milhões de sacas. A queda é provocada pelo clima adverso durante o período de floração das lavouras, apesar das condições climáticas favoráveis durante a colheita nas principais regiões produtoras, informa o adido do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) no Vietname. A USDA refere ainda em relatório que a procura mundial pelo produto mantém-se elevada, o que está a servir como grande estímulo à produção vietnamita.


As exportações de café Robusta de Camarões totalizaram 26.744 toneladas no acumulado da temporada 2011/12, entre Dezembro e Setembro, o que representa uma queda de 5,94% ante as 28.433 toneladas embarcadas em igual período do ciclo anterior. Os dados foram divulgados pelo Conselho Interprofissional do Cacau e Café de Camarões (CCIB). No entanto, só em Setembro, as vendas externas de café Robusta camaronês somaram 2.858 toneladas. Em igual mês do ano passado, os embarques somaram 906 toneladas.


El Salvador ainda deve produzir 1,4 milhão de sacas de café na colheita de 2012/13, que começou este mês, o que representará um aumento de 22% sobre a produção da última temporada, informou o Instituto de Café do país.
El Salvador exportou 36.087 sacas em Outubro, um aumento de 50% ante os embarques no mesmo mês de 2011. A receita com as exportações do produto subiu 4%, para US$ 7,3 milhões.
Fonte: Dow Jones


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