café

Como parte da iniciativa para melhorar os sistemas de produção de café nas regiões mais próximas ao Parque Nacional Celaque, nas Honduras, 72 fazendas cafeeiras receberam a certificação da Rainforest Alliance. O objetivo da certificação é obter a adopção e a aplicação de uma agricultura sustentável numa zona de reserva e buscar melhorar as práticas de processamento do grão a fim de diminuir o impacto ambiental.

Na cidade de Belo Horizonte, capital do estado brasileiro de Minas Gerais, irão reunir-se os principais baristas e provadores de café do país, a fim de participar em competições integradas na Semana Internacional do Café.
Esta iniciativa, que terá lugar no pavilhão do Expominas, de 9 a 13 de Setembro, incluirá a Feira Internacional 8.º Espaço Café Brasil, bem como a reunião de 50 anos da Organização Internacional do Café (OIC), que aglutina mais de 70 países.

O Yong Sheng é um navio chinês comum que está prestes a fazer história. Ele é o primeiro porta-containers a navegar da China à Europa pelo Ártico em vez de pela rota usual ao sul (através do Canal de Suez), reduzindo em duas semanas o tempo regular da viagem.

Segundo dados divulgados pela OIC (Organização Internacional do Café), o café apresentou, no passado mês de Julho, uma subida ligeira dos preços, favorecida pela possibilidade de geada nas regiões de cultivo do Brasil, a que se seguiu uma nova descida.
Por comparação com o mês anterior, a média do preço indicativo composto aumentou 1.2% para os 118.93 centavos de dólar/libra-peso, permanecendo, no entanto, no segundo nível mais baixo desde Setembro de 2009. Esta subida ficou a dever-se, sobretudo, ao desempenho dos Robustas, que tiveram um acréscimo de 4,9% em relação a Junho.

A safra de café do Brasil em 2014 foi estimada em 60 milhões de sacas de 60kg, o que representará um crescimento de cerca de 15% na comparação com a actual temporada, cuja colheita caminha para a recta final, estimou nesta quarta-feira a INTL FCStone.
A avaliação da consultoria e corretora de commodities aponta para volumes recordes do Brasil, maior produtor e exportador mundial de café, na próxima safra, que será de alta na bienalidade da variedade Arábica do país. A temporada actual é de baixa no ciclo, que alterna colheitas maiores e menores a cada ano.

A Associação Industrial e Comercial do Café (AICC) está a levar a cabo uma campanha na altura de maior tráfego nas estradas de Portugal. As viagens de longa duração, as horas ao volante e o calor que se faz sentir nesta época, contribuem para que seja um dos períodos mais propícios a acidentes rodoviários. A AICC tem em circulação, a nível nacional, uma colecção de 10 pacotes de açúcar, com 10 mensagens alusivas ao consumo de café por uma condução mais segura.

Embora o café figure entre as bebidas preferidas dos consumidores e seja uma das mercadorias mais transacionadas do mundo, apenas superada pelo petróleo, diversos investigadores sugerem que as alterações climáticas poderão afectar a sua produção.
Caso se verifique esta situação, o Brasil será, certamente, um dos mais prejudicados, dado tratar-se do maior produtor e exportador de café do planeta, responsável por um quarto da produção mundial, território onde o consumo do café cresce de forma exponencial.

A Organização Internacional do Café (OIC) defende que governos nacionais devem apoiar os produtores, nos casos em que o preço de mercado se encontre abaixo do custo, sob risco de tornar inviável a produção do grão. Em relatório mensal, a OIC destaca que a “importância socioeconómica do café como principal fonte de renda, principalmente em áreas rurais, significa que todos os esforços devem ser feitos por governos para apoiar os seus produtores”.

A produção mundial de café em 2012/13 deve aumentar 7,7% ante o ano anterior, para 144,5 milhões de sacas, afirmou nesta Quarta-feira a Organização Internacional do Café (OIC).
Uma geada no principal produtor mundial, o Brasil, em Julho não deve causar danos à produção nas principais áreas produtoras em Minas Gerais e Espírito Santo, salientou a OIC.

Para o médico e investigador Luiz António Machado César, do Instituto do Coração - InCor, do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo – FMUSP, o café não faz mal à saúde se tomado em quantidades moderadas e habituais, ou seja, até quatro chávenas por dia.