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O tempo chuvoso nas principais regiões produtoras de café do Brasil tem vindo a prejudicar a colheita, atrasando a entrada da safra e comprometendo a qualidade, afirmou nesta Sexta-feira o relatório do Conselho Nacional do Café (CNC). “A persistir este padrão climático, o volume de café de boa qualidade será insuficiente para atender à procura interna e externa”, afirmou a entidade ligada aos produtores.

A Organização Internacional do Café (OIC) acaba de publicar o seu relatório mensal relativo ao mercado cafeeiro do passado mês de Maio. De acordo com a informação disponibilizada, os preços do café Arábica caíram durante o último mês, quando comparados com os valores de Abril, enquanto que os preços do café da espécie Robusta registaram um aumento significativo, diminuindo o intervalo de preços entre as duas espécies.

A produção de café da Indonésia no ano-safra 2012/2013 deve aumentar 17%, para 9,7 milhões de sacas, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Segundo o USDA, as condições climáticas estão mais favoráveis e o Ministério da Agricultura da Indonésia direcionou cerca de US$ 15 milhões para melhorar a produtividade das plantações de café.
Fonte: Dow Jones

A produção de café da Índia deve cair ligeiramente em 2012/13 na comparação anual, para 5,1 milhões de sacas de 60 quilos cada, informou nesta quinta-feira o adido do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em Nova Deli. Em 2011/12, as condições climáticas haviam sido excepcionalmente favoráveis, segundo o governo americano.

A produção de café da Guatemala deve atingir 3,85 milhões de sacas de 60 quilos em 2012/12, levemente abaixo das 3,86 milhões de sacas produzidas em 2011/12, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A queda dos preços internacionais e o aumento dos custos dos pesticidas e fertilizantes explicam a estagnação nos volumes de produção de café da Guatemala.
A Guatemala é reconhecida internacionalmente por ser uma grande exportadora de cafés especiais, nomeadamente da categoria “arábica suave lavado”.

As vendas de café queniano caíram para 29.984 toneladas em 2011, um recuo de 23% ante as 38.938 mil toneladas vendidas no ano anterior, informou na última Sexta-feira o Banco Central do Quénia. A instituição qualificou o desempenho do subsector cafeeiro como “lento”.

O café produzido no Brasil na safra 2012 está estimado em 50,45 milhões de sacas beneficiadas. O resultado é do segundo levantamento realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e divulgado no dia 10 de Maio, em Brasília. O volume representa um crescimento de 16%, quando comparado com a safra anterior que foi de 43,48 milhões de sacas de 60 quilos. O crescimento é atribuído, sobretudo, ao ano de alta bienalidade e ao investimento realizado pelo produtor na lavoura.

A oferta de café de qualidade pode não ser volumosa na temporada 2012/13, pois os cafezais começam a florir sob um clima desfavorável e com doenças na Colômbia, no México e na América Central.

Portugal é um país consumidor de café por excelência. Os portugueses bebem em média 2,2 chávenas desta nobre bebida por dia, sendo o consumo de café per capita de 4,1 quilos.
Cerca de 76% dos portugueses continuam a beber café fora de casa, com o consumo doméstico a registar uma ligeira, mas consistente, subida nos dois últimos anos, tendo passado de 20% para 24%.

A SunOpta International Foods Group, empresa especializada em alimentos naturais e produtos biológicos, estabeleceu uma parceria que visa a comercialização internacional do café com certificação biológica da Ilha do Fogo, de acordo com a imprensa cabo-verdiana.
Em sociedade com a Casa Mendonça, o grupo sediado em Ontário (Canadá), constituiu a empresa Fogo Coffee Spirit Ltd., que irá montar uma unidade de processamento de café a fim de produzir o primeiro café com certificação biológica de elevada qualidade em Cabo Verde.