Subscrição de CoffeeLetters

Certificação SCA Competências de Barista Nível Intermédio

Data: 25 e 26 de Março de 2024
Duração: 2 dias (16 horas)
Local: Academia do Café
Preço: Sob consulta
Idioma: Português

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Certificação SCA Barista Nível Intermédio

Data: 20, 21 e 22 de Março de 2024
Duração: 3 dias (24 horas)
Local: Academia do Café
Preço: Sob consulta
Idioma: Inglês

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Certificação SCA Competências Sensoriais Nível Básico

Data: 14 e 15 de Março de 2024
Duração: 1,5 dias (12 horas)
Local: Academia do Café
Preço: Sob consulta
Idioma: Inglês

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O consumo de café na China, cujo mercado é estimado atualmente em mais de US$ 1 bilhão ao ano, passou de 1,1 milhão de sacas em 2011/2012 para 3,2 milhões de sacas em 2016/2017, ou seja, praticamente triplicou nos últimos seis anos. Esse aumento expressivo do consumo de café na China, país que possui mais de 18% da população mundial, é atribuído a mudanças nos hábitos de consumo da população, em função da urbanização, aumento do número de membros da classe média e melhoria no poder aquisitivo da população.


A Rússia tornou-se o sétimo membro importador da Organização Internacional de Café (OIC), unindo-se à União Europeia (UE), Estados Unidos, Noruega, Suíça, Tunísia e Turquia sob o Acordo Internacional de Café, formalizado em 2007.


A exportação mundial de café apresentou uma queda de 2,6% em Março passado, em comparação com o mesmo mês de 2014. Foram embarcadas 9,983 milhões de sacas de 60 kg ante 10,250 milhões de sacas em Março de 2014. A informação é da Organização Internacional do Café (OIC).
A exportação mundial nos seis primeiros meses no ano cafeeiro 2014/15 (Outubro de 2014 a Março de 2015) registou uma queda de 3,3% em comparação com o mesmo período anterior, de 54,897 milhões para 53,084 milhões de sacas.


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