Nos EUA, o consumo de bebidas cafeínadas entre crianças e adolescentes está a aumentar. Para tentar compreender este tipo de consumo, neurobiólogos da Buffalo University avançaram com um estudo que, nesta primeira fase, aferiu o consumo em termos de género. O trabalho, que incidiu sobre jovens com idades entre os oito e os doze anos, indicou um aumento considerável no consumo de cafeína nessa faixa etária e uma diferença de género relativamente à preferência e aos efeitos da cafeína.
O Equador exportou 1,5 milhão de sacas de café de 60 quilos cada em 2011, o que representou um aumento de 25%, na comparação com 1,2 milhão de sacas em 2010, informou o Conselho Nacional de Café (Cofenac). O volume inclui café robusta, arábica, verde, solúvel, torrado e outras variedades.
A queda de 38% nas exportações de café da Nicarágua durante os três primeiros meses da temporada 2011/12, na comparação com o mesmo período do ano passado, não se deve a danos sérios na colheita. A afirmação é da executiva de vendas da divisão Nicarágua da Mercon Coffee Corporation, Eva Guerrero. “Foi apenas uma colheita tardia”, explicou, referindo-se ao amadurecimento atrasado das cerejas de café do país.
Os stocks de café no Brasil, maior produtor e exportador mundial, estão a baixar para os níveis mais baixos em uma década, o que vai manter os preços acima de US$ 2 libra-peso. Segundo o Conselho Nacional do Café, os stocks das cooperativas podem ter caído pelo menos 26% e estão hoje abaixo de 2,58 milhões de sacas, quando chegaram a totalizar 3,5 milhões de sacas em 2011.
Fonte: Revista Cafeicultura
As exportações de café do Vietname na safra 2011/12 deverão cair 13%, na comparação com o ano anterior, totalizando 1 milhão de toneladas, enquanto os produtores locais seguram os grãos colhidos na expectativa de preços domésticos mais altos, afirmaram correctores e participantes da indústria.
A OIC (Organização Internacional do Café) informou que o consumo mundial de café não deverá ser reduzido por conta da desaceleração de algumas importantes economias mundiais e que manterá o crescimento anual de 1,5% em 2012. Em 2011, o consumo do grão subiu para 136,5 milhões a 137 milhões de sacas, ante 135 milhões de sacas em 2010.
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