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Estudo comprova benefícios do café na perda de peso

23/05/2012

Um estudo internacional, publicado pelo The Fitness Industry Convention revela que o café pode contribuir positivamente no processo de perda de peso, nomeadamente, da gordura corporal.
Os especialistas resumem, em três pontos, os benefícios da cafeína nessa matéria:
- A ingestão regular de cafeína aumenta o gasto energético diário. Um consumo regular de 600 mg café/dia (o equivalente a cerca de cinco chávenas) provoca um aumento do gasto energético de, sensivelmente, 100 calorias por dia;

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Café pode contribuir para aumentar longevidade

18/05/2012

Os resultados do estudo publicado recentemente no New England Journal of Medicine vão animar os amantes da cafeína. Um grupo de cientistas concluiu que beber uma chávena – ou mais – de café por dia pode ajudar a reduzir o risco de morte causada por doenças crónicas, como diabetes ou problemas cardíacos.

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Preços do café do Vietname sobem com queda de stocks

17/05/2012

Os preços do café do Vietname, maior exportador mundial de robusta, atingiram a maior alta do ano até agora, de 42 mil dongues (US$ 2,014) por quilo nesta Quarta-feira, com espaço para aumentarem ainda mais, reflectindo os preços internacionais e a oferta apertada.
Os futuros do grão na Bolsa de Londres (Euronext Liffe) já subiram 19% desde o início do ano com a forte procura, especialmente dos países emergentes.

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Guatemala deve produzir 3,85 milhões de sacas em 2012/13

16/05/2012

A produção de café da Guatemala deve atingir 3,85 milhões de sacas de 60 quilos em 2012/12, levemente abaixo das 3,86 milhões de sacas produzidas em 2011/12, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A queda dos preços internacionais e o aumento dos custos dos pesticidas e fertilizantes explicam a estagnação nos volumes de produção de café da Guatemala.
A Guatemala é reconhecida internacionalmente por ser uma grande exportadora de cafés especiais, nomeadamente da categoria “arábica suave lavado”.

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Stocks de café da Europa caíram em Março

16/05/2012

Os stocks de café da Europa totalizaram 9,39 milhões de sacas de 60 quilos em Março, uma queda de 36.113 sacas em relação ao mês anterior, informou a Federação Europeia do Café (ECF).
A maior queda foi observada em Antuérpia, na Bélgica, onde os stocks recuaram 182 mil sacas, para 4,58 milhões de sacas, segundo a ECF. Trieste, em Itália, foi o único porto incluso na pesquisa e registou uma redução de 44.402 sacas, totalizando 738.850 sacas.

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OIC estima que consumo mundial de café aumentou 1,7% em 2011

15/05/2012

A Organização Internacional do Café (OIC) estima que o consumo global de café aumentou 1,7% em 2011 ante 2010, totalizando 137,9 milhões de sacas. No entanto, a taxa de crescimento ficou abaixo da média anual de 2,5% dos últimos 12 anos. A procura por café tem sido cada vez mais observada devido ao aprofundamento da crise financeira mundial e o seu efeito potencial sobre o desejo do consumidor de gastar com itens não-essenciais. Isso é especialmente verdade para blends considerados artigos de luxo ou café orgânico.

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