OIC estima que consumo mundial de café aumentou 1,7% em 2011

A Organização Internacional do Café (OIC) estima que o consumo global de café aumentou 1,7% em 2011 ante 2010, totalizando 137,9 milhões de sacas. No entanto, a taxa de crescimento ficou abaixo da média anual de 2,5% dos últimos 12 anos. A procura por café tem sido cada vez mais observada devido ao aprofundamento da crise financeira mundial e o seu efeito potencial sobre o desejo do consumidor de gastar com itens não-essenciais. Isso é especialmente verdade para blends considerados artigos de luxo ou café orgânico.
Em 2011, além do declínio no consumo registado em países com problemas macroeconómicos, como Espanha e Itália, quedas significativas foram notadas em mercados emergentes: 17,1% na Coreia do Sul, 11,5% na Argélia e 10,8% na Ucrânia, reflectindo a sensibilidade desses mercados à alta dos preços. No entanto, a OIC que a metodologia para calcular o consumo nesses países é “delicada” e pode ser afectada por flutuações de stock.
O consumo global de café em 2010 foi estimado em 135 milhões de sacas, um aumento de 2,4% ante 2009 e 27,4% ante 2000, informou a OIC. O consumo mundial quase duplicou nos últimos 40 anos, de 70,7 milhões de sacas em 1970 para 135 milhões de sacas em 2010. Durante esse período, o consumo per capita do Brasil foi o maior entre os exportadores (4,8 quilos), enquanto Finlândia registou o maior número entre os importadores (11,9 quilos).
Fonte: Dow Jones