café

Cooperativas de importantes regiões de café Arábica no Brasil, país líder na exportação da commodity, projectam floradas mais concentradas e uniformes nas plantações, o que abre a possibilidade de maturação e colheita também uniformes na safra de 2013.
O florescimento dos cafezais é um estágio essencial para definir a qualidade e o volume de grãos a serem colhidos, uma vez que os frutos se formam a partir das flores que se desenvolvem.

Numa recente pesquisa promovida pela empresa Dunkin’Donuts (comercialização de café e produtos de panificação) e pela CareerBuilder (fornecedora de soluções de recursos humanos), foram divulgadas as classes profissionais que mais consomem café no local de trabalho.

Os grãos de café da safra 2012/13 do Vietname devem chegar ao mercado no próximo mês, com o início da colheita em pequena escala, e as exportações em Outubro podem equiparar-se ou não aos números do mês passado, dependendo da disponibilidade de stock, afirmaram traders.
A colheita no maior país produtor de café Robusta do mundo deve ganhar ritmo no final deste mês e atingir o seu pico em Novembro. Um aumento no comércio de café e uma colheita em aceleração devem eventualmente ajudar a aliviar os preços.

A Organização Internacional do Café (OIC) acredita que a procura pela espécie Arábica irá aumentar devido ao aumento dos preços do café Robusta, informou, na última Sexta-feira, a agência de notícias Bloomberg. Este ano, os preços do grão Arábica caíram 24%, enquanto os do Robusta avançaram 20%, de acordo com a notícia publicada.
Segundo Robério Silva, director executivo da OIC, a procura por café no mundo aumentou 2,5% ao ano na última década, ante 1,6% de 1990 a 1999, esclarece o artigo.
Fonte: Revista Cafeicultura

A Rússia participou, pela primeira vez, das discussões da junta consultiva do sector privado da Organização Internacional do Café (OIC). A junta é formada pelos principais países produtores de café e por nações consumidoras do grão. A informação é de Silas Brasileiro, presidente do Conselho Nacional do Café (CNC), que participa da reunião da OIC, em Londres.
De acordo com Silas Brasileiro, a partir de 2013 a Rússia vai integrar a entidade como nação consumidora. O país não produz café, mas é um importante consumidor do produto.

A colheita de café do Vietname atrasará um mês, até Novembro, devido ao clima desfavorável durante o desenvolvimento dos cafezais, afirmou nesta Quarta-feira o presidente da Associação de Café e Cacau do Vietname, Luong Van Tu.

Belo Horizonte acaba de conquistar o direito de sediar o maior evento mundial de café. O encontro, em Setembro de 2013, marcará o cinquentenário da Organização Mundial de Café (OIC). O anúncio aconteceu na manhã desta Segunda-feira, durante a reunião em Londres. Presentes no encontro, o presidente da FAEMG, Roberto Simões, e o presidente das Comissões Técnicas de Café da Federação e da CNA, Breno Mesquita, comemoram a vinda do evento, após forte campanha encabeçada pela FAEMG e pelo Governo de Minas Gerais.

As exportações de café Arábica lavado da América Latina cresceram 5% nos 11 primeiros meses da safra 2011/12, que se estende de Outubro a Setembro, para 25,98 milhões de sacas de 60 quilos, anunciou a Associação de Café da Guatemala (Anacafe). O grupo regional exclui o Brasil, que produz Arábica natural, em vez de lavado. A associação inclui a Colômbia, México, Peru, República Dominicana e países da América Central.

O presidente da Associação de Cafés Finos de África, Harrison Kalua, afirmou que pouco café é consumido no Uganda, o que ajuda a desestimular a produção. “A primeira coisa que precisamos trabalhar é o consumo doméstico. É fundamental que mudemos o pensamento das pessoas”, salientou, durante uma reunião organizada pela Autoridade de Desenvolvimento do Café do Uganda (UCDA) e outros membros do sector, antes da Conferência e Exibição de Cafés Finos de África que deverá ocorrer em Fevereiro no país.

As chuvas mais tardias, principalmente no mês de Junho, favoreceram o aparecimento da ferrugem nos cafezais do sul de Minas Gerais (Brasil). A incidência da doença aumentou em relação ao mesmo período do ano passado. Por isso, agricultores da região projectam queda de produção na próxima safra.