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O Brasil, maior produtor de café do mundo, pode tornar-se o maior consumidor dentro de dois a três anos, de acordo com Marcos Pinto Gama, representante da Organização Internacional do Café (OIC).
O Brasil consumiu 18,9 milhões de sacas de café em 2010, de acordo com a OIC, em comparação com 21,8 milhões de sacas consumidas nos EUA, maior consumidor.
“A perspectiva para a procura de café é continuar a crescer, especialmente nos mercados emergentes”, afirmou Marcos Gama. “Há também perspectivas de procura crescente nos países produtores como o Brasil.”

Um novo estudo revela que os consumidores de café não têm maior risco de contrair enfermidades como doenças cardíacas ou cancro. De facto, são menos susceptíveis de desenvolver diabetes tipo 2, a forma da doença que está relacionada com a obesidade.