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As exportações de café de El Salvador somaram 64.406 sacas, uma queda de 52% no ano, informou o Conselho do Café de El Salvador na Terça-feira. O valor dos embarques no mês foi de US$ 18,33 milhões. No acumulado do ano-safra 2011/12, as exportações totalizaram 885.415 sacas, uma queda de 41% ante os primeiros nove meses do último ciclo do café.
A temporada do café começa em Outubro e vai até Setembro. Os Estados Unidos foram o principal comprador do café salvadorenho, recebendo 35% do total, seguidos da Alemanha, com 22% e do Japão com 12%.

O mercado de café tem observado uma mudança na procura do grão Arábica, de melhor qualidade, para o grão Robusta, mais barato e amargo, afirmou Rachel Hamburger, executiva-chefe de uma das maiores torrefactoras de Israel. Segundo ela, alguns torrefactores estão a utilizar mais Robusta nos blends do que gostariam de admitir.