café

As exportações de café da Indonésia, terceiro maior produtor mundial de Robusta, deverão recuar para o menor nível em dois anos, com o aumento da demanda interna e a queda do volume colhido no país. Os embarques poderão cair até 14% para 385.000 toneladas, ou 6,42 milhões de sacas de 60 quilos, ante ao ciclo anterior, de acordo com a média das estimativas de sete exportadores e uma torrefactora.

Considerada a segunda mercadoria mais transacionada em todo o mundo, o café apresentou, uma vez mais, no mês de Maio, uma descida dos preços, traduzida na queda do preço indicativo composto para o nível médio mensal mais baixo desde Abril de 2010, conforme dados divulgados pela OIC (Organização Internacional do Café).

De 12 a 14 de Setembro, no Expocenter de Moscovo, irá realizar-se a 6.ª edição da United Coffee & Tea Industry 2013, considerado o principal evento para os mercados do café e chá na Rússia e antigas repúblicas soviéticas.
Entre os principais destaques, este evento irá integrar o tradicional Moscow International Coffee Forum (MICF) e o Moscow International Tea Symposium (MITS).

O consumo regular de café está associado a um risco reduzido de colangite esclerosante primária (PSC), doença hepática autoimune, de acordo com estudo realizado na Clínica Mayo, nos EUA, avança o portal Isaúde.

PSC é uma doença inflamatória das vias biliares, que resulta em inflamação e subsequente fibrose que pode levar a cirrose do fígado, insuficiência hepática e cancro das vias biliares.

"Apesar de rara, PSC tem efeitos extremamente negativos.

Com o seu novo vídeo, o Istituto Nazionale Espresso Italiano, entidade que agrega torrefatores, fabricantes de máquinas e moinhos de café, bem como outros organismos focados na busca de um espresso de qualidade, oferece-nos uma breve viagem pelo universo do espresso italiano. Esta é a bebida mais amada e popular em Itália, sendo, ao mesmo tempo, um dos símbolos do país mais conhecidos no exterior.
Fases da cadeia do café como a torra, degustação e comercialização são aí retratadas.

Celebra-se, hoje, no Brasil, o Dia Nacional do Café, data instituída, em 2005, pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café). Marcando também o início da colheita na maior parte das regiões produtoras do país, esta data junta-se à comemoração internacional que tem lugar a 14 de abril.

O Banco Central do Vietname disse, nesta segunda-feira, que irá estender para 3 triliões de dongues (US$ 144 milhões) o financiamento a cafeicultores para que eles renovem as lavouras entre 2013 e 2015. O financiamento será para produtores da província de Lam Dong, no planalto central do país. Com os recursos, produtores irão substituir pés de café em cerca de 23 mil hectares, disse o banco central por meio de comunicado. No total, o financiamento para renovação dos cafezais deve oscilar entre 8 triliões e 10 triliões de dongues (entre US$ 380 milhões e US$ 475 milhões).

A produção de café em Porto Rico atingiu o nível mais baixo de sempre na história da ilha, deixando os agricultores e funcionários do governo preocupado sobre como reviver uma indústria florescente uma vez em meio a uma profunda crise econômica.
Agricultores produzidos cerca de 80.000 libras (39.900 kg) de café na safra mais recente, o que representa apenas um terço do consumo local, secretário de Agricultura Myrna Comas, disse quinta-feira.

Os índices de produção do café melhoraram significativamente nos últimos anos, na província do Uíge, fruto do alargamento das áreas de acção para a cultura, informou hoje (quarta-feira), à Angop, nesta cidade, o director local do INCA, Vasco Gonçalves.
 
De acordo com o responsável, no ano transacto foram colhidas cinco mil toneladas de café mabuba e este ano prevê-se uma safra na ordem de cerca de seis toneladas de café mabuba, o que equivale a cerca de três mil toneladas de café comercial.
 
Vasco Gonçalves disse ainda que há certas áreas que não se chegava mas actualmente com a reabilit

O director executivo da Organização Internacional do Café (OIC), Robério Silva, em entrevista exclusiva ao Coffee Break, afirmou que a situação dos produtores de café dos cinco países que ele visitou na América Central é “desoladora e preocupante”. Robério esteve na Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicarágua e Costa Rica para conferir de perto os estragos causados pelo surto de ferrugem nos cafezais. “Vamos entrando na lavoura e percebemos o que a doença causou, toda a folhagem está no chão”, contou o diretor da OIC.