Consumo regular de café reduz risco de desenvolver doença do fígado

O consumo regular de café está associado a um risco reduzido de colangite esclerosante primária (PSC), doença hepática autoimune, de acordo com estudo realizado na Clínica Mayo, nos EUA, avança o portal Isaúde.

PSC é uma doença inflamatória das vias biliares, que resulta em inflamação e subsequente fibrose que pode levar a cirrose do fígado, insuficiência hepática e cancro das vias biliares.

"Apesar de rara, PSC tem efeitos extremamente negativos. Estamos sempre a procurar formas de diminuir o risco e demonstramos pela primeira vez um factor ambiental novo que também pode ajudar-nos a determinar a causa desta e de outras doenças autoimunes devastadoras", afirma o autor do estudo Craig Lammert, gastrenterologista da Clínica Mayo.

O estudo analisou um grupo grande de pacientes dos EUA com PSC e cirrose biliar primária (PBC) e um grupo de pacientes saudáveis.

Os dados mostraram que o consumo de café foi associado a um risco reduzido de PSC, mas não PBC.

Pacientes com PSC eram muito mais propensos a não consumir café do que pacientes saudáveis. Os pacientes com PSC também passaram quase 20% menos do seu tempo regularmente bebendo café do que o grupo controlo.

"O estudo sugere que PSC e PBC diferem mais do que se pensava inicialmente. No futuro, podemos olhar para o que esta descoberta nos diz sobre as causas destas doenças e como melhor tratá-las", afirma o autor sénior da pesquisa Konstantinos Lazaridis.
Fonte: Portal de Oncologia Português