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A Organização Internacional do Café (OIC) considera “plausível” o mercado mundial absorver mais 20 milhões de sacas de 60 quilos de café até ao fim da década. Segundo a OIC, o consumo mundial apresentou um forte crescimento nos últimos dez anos, alcançando 137,9 milhões de sacas em 2011.
De acordo com o relatório da OIC, a taxa média anual de crescimento nos mercados tradicionais (como Estados Unidos, Europa e Japão), nos últimos 10 anos, foi de cerca de 1,6%, enquanto que em países emergentes e exportadores a taxa de consumo alcançou, respectivamente, 3,5% e 4,3%.

A 7ª edição do Espaço Café Brasil, considerada a maior feira de café da América Latina, acontece de 4 a 6 de Outubro no Expo Center Norte, em São Paulo (Brasil). Com a co-realização da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), funciona como uma plataforma de negócios e desenvolvimento do sector. A entrada é gratuita e o pré-credenciamento pode ser feito pelo site www.espacocafebrasil.com.br.