Subscrição de CoffeeLetters

No final de Setembro, entrou em vigor, em Itália, a nova norma UNI 11460, que regula os métodos de ensaio e limites de migração de chumbo e níquel em máquinas de café.


A 6ª edição da TriestEspresso Expo, concluída no passado dia 27 de Outubro, apresentou resultados positivos, com uma afluência de 10 mil visitantes profissionais, correspondendo a um acréscimo de 10% face à edição anterior de 2010. Estes números confirmam, portanto, o sucesso deste evento internacional, dirigido ao negocio do café expresso, segundo informações divulgadas, em comunicado de imprensa, pela entidade organizadora.


O aumento das ofertas no próximo mês no país asiático, maior produtor e exportador mundial de café Robusta, pode reduzir os preços globais ainda que a produção da temporada 2012/13 recue do recorde de 1,6 milhão de toneladas no último ano safra.
“Dentro de duas semanas os produtores vão começar a colher as cerejas”, afirmou um trader em Buon Ma Thuot, capital da província de Daklak.


Inicia-se hoje a 6ª edição do TriestEspresso Expo, considerada a mais importante exposição focada exclusivamente no negócio do café expresso. De periodicidade bienal, este evento reúne num único espaço todos os elementos que constituem a cadeia específica do café.


O Vietname procura reduzir a sua área de cultivo de café em 15% até 2020, ao mesmo tempo em que estimula o aumento da produtividade das lavouras e melhora a qualidade dos grãos, informou o governo vietnamita em comunicado. O governo afirmou ainda que a produção de café do país dependerá da procura do mercado, mas não detalhou o assunto.


Governo, produtores, exportadores e torrefactores aglutinados no Conacafé (Conselho Nacional do Café de Honduras) determinaram liberar o mecanismo de consumo interno e ratificar o regulamento de comercialização que disciplina a compra e venda do grão nesse país centro-americano. O preço de uma embalagem de café torrado poderá variar de acordo com a cotação que o produto experimente no mercado internacional.


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