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Preços do café com nova descida

12/06/2013

Considerada a segunda mercadoria mais transacionada em todo o mundo, o café apresentou, uma vez mais, no mês de Maio, uma descida dos preços, traduzida na queda do preço indicativo composto para o nível médio mensal mais baixo desde Abril de 2010, conforme dados divulgados pela OIC (Organização Internacional do Café).

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Café e chá estarão em foco na Rússia

28/05/2013

De 12 a 14 de Setembro, no Expocenter de Moscovo, irá realizar-se a 6.ª edição da United Coffee & Tea Industry 2013, considerado o principal evento para os mercados do café e chá na Rússia e antigas repúblicas soviéticas.
Entre os principais destaques, este evento irá integrar o tradicional Moscow International Coffee Forum (MICF) e o Moscow International Tea Symposium (MITS).

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United Coffee & Tea Industry

Consumo regular de café reduz risco de desenvolver doença do fígado

27/05/2013

O consumo regular de café está associado a um risco reduzido de colangite esclerosante primária (PSC), doença hepática autoimune, de acordo com estudo realizado na Clínica Mayo, nos EUA, avança o portal Isaúde.

PSC é uma doença inflamatória das vias biliares, que resulta em inflamação e subsequente fibrose que pode levar a cirrose do fígado, insuficiência hepática e cancro das vias biliares.

"Apesar de rara, PSC tem efeitos extremamente negativos.

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doença hepática

Espresso italiano retratado em vídeo

26/05/2013

Com o seu novo vídeo, o Istituto Nazionale Espresso Italiano, entidade que agrega torrefatores, fabricantes de máquinas e moinhos de café, bem como outros organismos focados na busca de um espresso de qualidade, oferece-nos uma breve viagem pelo universo do espresso italiano. Esta é a bebida mais amada e popular em Itália, sendo, ao mesmo tempo, um dos símbolos do país mais conhecidos no exterior.
Fases da cadeia do café como a torra, degustação e comercialização são aí retratadas.

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Brasil celebra o café

24/05/2013

Celebra-se, hoje, no Brasil, o Dia Nacional do Café, data instituída, em 2005, pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café). Marcando também o início da colheita na maior parte das regiões produtoras do país, esta data junta-se à comemoração internacional que tem lugar a 14 de abril.

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Vietname irá investir 3 trilhões de dongues (US$ 144 milhões) para finaciar cafeicultores

20/05/2013

O Banco Central do Vietname disse, nesta segunda-feira, que irá estender para 3 triliões de dongues (US$ 144 milhões) o financiamento a cafeicultores para que eles renovem as lavouras entre 2013 e 2015. O financiamento será para produtores da província de Lam Dong, no planalto central do país. Com os recursos, produtores irão substituir pés de café em cerca de 23 mil hectares, disse o banco central por meio de comunicado. No total, o financiamento para renovação dos cafezais deve oscilar entre 8 triliões e 10 triliões de dongues (entre US$ 380 milhões e US$ 475 milhões).

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