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A Colômbia provavelmente reduzirá o preço do seu café para conseguir recuperar os mercados perdidos após a sua pior safra em três décadas, afirmaram analistas na Quinta-feira. A Colômbia é um país grande produtor de cafés Arábica, de alta qualidade, e historicamente consegue valores mais elevados para esse produto do que os países concorrentes, mas nos últimos três anos as safras ficaram abaixo das metas, levando os torrefactores a procurarem alternativas mais baratas de exportadores rivais, como o Brasil e a Guatemala.


A Organização Internacional do Café (OIC) informou hoje que o consumo mundial de café em 2012 não deverá ser menor que o registado em 2011 e poderá mesmo aumentar.
Como explicou o analista de mercado Gil Carlos Barabach, da agência Safras & Mercado, a procura global por café continua a crescer, porém num ritmo menos expressivo do que o observado nos últimos anos. “Na Europa, em função da crise, pode haver uma troca de patamar de consumo, mas não um recuo”, salientou.


O Vietname deverá ter uma produção recorde de 23,7 milhões de sacas de 60 quilos de café na temporada 2012/13, apontou a Consultora F. O. Licht nesta Quarta-feira.
Na conferência ‘Cenário Mundial do Café’, em Genebra, o analista Stefan Uhlenbrock afirmou que o principal produtor de café Robusta, o Vietname, deve aumentar a sua produção em cerca de 1 milhão de sacas sobre a produção de 2011/12, de 22,7 milhões de sacas de café.


Mais um benefício para a saúde foi atribuído ao café. Desta vez, investigadores do Beth Israel Medical Center, hospital ligado à Universidade de Harvard (EUA), concluíram que quem consome moderadamente a bebida pode apresentar até menos 11% de probabilidade de vir a sofrer de insuficiência cardíaca. O estudo foi divulgado na publicação da Associação Americana do Coração: Circulation: Heart Failure.


A produção mundial de café para 2012/13 é estimada num recorde de 148 milhões de sacas de 60 quilos, o que representa um aumento de 10 milhões em relação ao período anterior. A estimativa faz parte do relatório, sobre mercado mundial e comércio, do Departamento de Agricultura dos estados Unidos (USDA). Segundo esta entidade, metade do proveito pode ser atribuído à safra de Arábica no Brasil, que está em ciclo bienal de alta produção. A colheita recorde de Robusta no Brasil e no Vietname também contribui para o crescimento.


O tempo chuvoso nas principais regiões produtoras de café do Brasil tem vindo a prejudicar a colheita, atrasando a entrada da safra e comprometendo a qualidade, afirmou nesta Sexta-feira o relatório do Conselho Nacional do Café (CNC). “A persistir este padrão climático, o volume de café de boa qualidade será insuficiente para atender à procura interna e externa”, afirmou a entidade ligada aos produtores.


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