Subscrição de CoffeeLetters

As fortes chuvas, atípicas para a época do ano, prejudicaram a colheita do café no Brasil em Junho. “Os torrefactores estão bastante inclinados em manter os diferenciais do Brasil”, afirmou um trader europeu.
Os futuros do café Arábica, cotados na bolsa de Nova Iorque (ICE), subiram mais de 10% durante as duas últimas semanas, alcançando um pico de três meses de 1,8710 dólar por libra-peso na Quinta-feira, antes de terem perdas nesta Sexta-feira.


A Organização Internacional do Café (OIC), no seu relatório de junho, revelou que em Junho se continuou a assistir a uma queda nos preços do café Arábica. Os preços do Robusta tiveram o mesmo rumo, embora a queda tivesse sido menos acentuada. Esta situação levou a que, neste momento, o diferencial entre os preços das duas espécies seja menor.


O Vietname segue como líder das exportações mundiais de café Robusta, com os seus embarques a apresentar um aumento de 71,43% em Maio, face ao mesmo mês do ano passado (1, 575 milhão de sacas).


Ingerir grandes quantidades de café pode afectar as chances da mulher engravidar pela fertilização in vitro (FIV), é o que sugere um novo estudo dinamarquês.
No estudo, mulheres que beberam mais do que cinco chávenas de café por dia tiveram menos 50% de probabilidade de engravidar por FIV, em comparação com mulheres que não beberam café, afirmaram os investigadores. No entanto, a ingestão de 1 a 5 chávenas de café por dia não afectou as chances de engravidar por FIV.


Quanto maior a ingestão de café com cafeína durante o dia, menores os riscos de desenvolver carcinoma baso-celular, tipo de cancro de pele mais comum e menos agressivo. A descoberta, feita por investigadores da Universidade de Harvard, foi publicada no Cancer Research, uma publicação da Associação Americana para a Pesquisa do Cancro.


O Brasil deverá tornar-se o maior consumidor mundial de café até ao fim deste ano, destronando os Estados Unidos, que ocupa o posto desde o final do século XIX. Para que as estimativas da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) se confirmem, é preciso que o país mantenha o ritmo de crescimento do consumo na faixa de 4 a 5% ao ano, e que esse índice mantenha a tendência de estagnação nos EUA.


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