Café reduz o colesterol

O café contém uma série de nutrientes e substâncias como os polifenóis, que contribuem para a saúde graças às suas propriedades vasodilatadoras, diminuindo o colesterol e estimulando o funcionamento do sistema circulatório.
Um estudo realizado na Universidade de Dusseldorf (Alemanha) e publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, avaliou os efeitos do consumo de quatro chávenas de café (de filtro) por dia no primeiro mês e do consumo de oito chávenas (cada uma com 150 mililitros) no segundo mês. Os pacientes avaliados apresentaram uma redução do colesterol total, um aumento do HDL (bom colesterol) e também da adiponectina (elemento anti-inflamatório produzido pelo organismo).
Alguns especialistas recomendam evitar o consumo excessivo de café expresso, que possui cafestol, pois esta substância é capaz de aumentar os níveis de colesterol. O aconselhado, na maioria dos casos, é o famoso e simples café de filtro.
Fonte: Café Point