Para muitos a ideia de um dia sem café é insuportável. Mas a maioria das pessoas raramente considera os efeitos colaterais da bebida, além de inquietação ou dificuldade em adormecer à noite. Mas o café pode ter outras consequências em pessoas que tomam determinados medicamentos, seja por bloquear a absorção dos mesmos ou por aumentar os seus efeitos.
Em muitos casos, as interacções são causadas pela cafeína, mas outros compostos do café também podem desempenhar um papel relevante.