23/11/2011
A Colômbia está a impulsionar uma pesquisa genética para adaptar as suas culturas de café às mudanças climáticas, e já criou oito variedades resistentes à ferrugem do cafeeiro, para aumentar a produção.
Sendo um grande produtor mundial de grãos arábica de alta qualidade, a Colômbia está cada vez mais dependente da genética para elevar a produção de café ao volume histórico de 11 milhões de sacas, depois de três anos a alcançar níveis inferiores ao esperado.
“O país criou a variedade ‘Castillo’ e sete outras resistentes à ferrugem, que podem aumentar a produção em 17%, face aos grãos não resistentes”, afirmou Fernando Gast, director do Centro Nacional de Investigações de Café da Colômbia (Cenicafé).
Fonte: Revista Cafeicultura
