Consumo de Robusta deve seguir em alta

Perante a crise económica, o consumo mundial de café Robusta cresceu no ano passado, segundo diferentes estimativas. Por ser mais barata, as indústrias torrefactoras passaram a usar mais a espécie no lugar do Arábica, com grãos mais nobres e caros e de maior valor de mercado. Para empresas e consultorias, a perspectiva é que a tendência de substituição do Arábica por Robusta nos blends de torrado e moído continue em 2013.
No mundo, a participação do Robusta no consumo de café é estimada em 40% - essa fatia era de 30% há dez anos – ante 60% do Arábica nos blends da bebida. A unidade de commodities Volcafe, da trading ED&F Man Holdings, estimou no fim do ano passado que a procura mundial por Robusta aumentará em 6% na temporada 2012/13, ante 63 milhões de sacas na temporada anterior.
Fonte: Revista Cafeicultura