A produção de café da Guatemala deve atingir 3,85 milhões de sacas de 60 quilos em 2012/12, levemente abaixo das 3,86 milhões de sacas produzidas em 2011/12, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A queda dos preços internacionais e o aumento dos custos dos pesticidas e fertilizantes explicam a estagnação nos volumes de produção de café da Guatemala.
A Guatemala é reconhecida internacionalmente por ser uma grande exportadora de cafés especiais, nomeadamente da categoria “arábica suave lavado”.
As exportações totais de 2012/13 devem atingir 3,652 milhões de sacas, contra 3,654 milhões de sacas em 2011/12, sendo os Estados Unidos o principal mercado guatemalteco, destino de 40% dos embarques, seguido pela União Europeia, com 29%.
Apesar do volume de produção e exportação de café da Guatemala não ter sofrido variação significativa nos últimos três anos, a receita com as vendas cresceu expressivamente. As exportações de café obtiveram uma receita de US$ 706 milhões em 2010, passando para US$ 1,174 bilhão no ano seguinte. Assim, o café passou a ser o segundo principal produto de exportação da Guatemala, e o mais importante dentro do sector agrícola.
O consumo interno de café deve aumentar para 402 mil sacas em 2012/13, mantendo um “ligeiro porém constante” crescimento. Em 2011/12, a procura atingira 401 mil sacas.
Fonte: Agência Safras