Subscrição de CoffeeLetters

Uma pesquisa do Instituto Agronómico de Campinas (IAC) demonstrou o potencial de uma substância extraída do óleo do grão de café, o caveol, capaz de bloquear os raios ultravioleta. O uso da substância não se restringe à aplicação na pele, podendo ser utilizada em qualquer tipo de equipamento que necessite de protecção contra a radiação solar, como placas de asfalto nas estradas.


Uma investigação norte-americana revela que a cafeína pode mesmo ser eficaz na prevenção do cancro de pele. A hipótese já tinha sido levantada, mas foi agora reforçada por este grupo de investigadores da Universidade Rutgers (New Jersey, EUA).
O estudo, feito em colaboração com a Universidade de Washington, e aplicado em ratos, aponta para que a cafeína interfira na actividade de um gene envolvido na destruição de células cancerígenas.


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