espresso

Departed from Gruppo Triveneto Torrefattori, which has more than 250 companies operating in the field of coffee and that seeks to protect the revenue of espresso coffee, developed and enhanced in Italy, the proposed recognition of espresso coffee as UNESCO heritage.
It is noteworthy that the espresso is not just a drink, but also a fundamental part of Italian history and culture, the result of a US-born traditional post-war year.
The authority began the process, which should lead to the recognition of espresso coffee as heritage of humanity by UNESCO.

Partiu do Gruppo Triveneto Torrefattori, que conta com mais de 250 empresas a operar no domínio do café e que visa proteger a receita do café espresso, desenvolvida e aperfeiçoada em Itália, a proposta de reconhecimento do café espresso como património da UNESCO.
É de ressaltar que o espresso não é uma mera bebida, mas sim uma parte fundamental da história e cultura italianas, fruto de uma tradição nascida nos anos pós-guerra.
A referida entidade iniciou o processo que deverá conduzir ao reconhecimento do café espresso como património da humanidade pela UNESCO.

As the birthplace of espresso, Italy continues to promote the dissemination of the culture and passion of this drink. The next day 10 marks the start of the annual meeting 'Io Bevo Espresso', involving the Italian Espresso National Institute and several companies in the sector.

Como berço do café espresso, Itália continua a promover a divulgação da paixão e cultura desta bebida. O próximo dia 10 assinala o arranque do encontro anual 'Io Bevo Espresso', que envolve o Instituto Nacional Espresso Italiano e diversas empresas do sector.
Seminários, degustações, cursos e visitas guiadas compõem um intenso programa de atividades, que oferecerão aos interessados a oportunidade de participar e descobrir o mundo do café em todas as suas vertentes: do cultivo à torra, culminando nos métodos de preparação com máquinas profissionais.