Consumo de café pode reduzir o risco de diabetes

O consumo de até quatro chávenas de café por dia pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 em 25%, de acordo com um estudo do Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC), na Suíça, publicado na passada quinta-feira.
A investigação indica que o risco de vir a sofrer de diabetes tipo 2 cai 25% quando existe um consumo de até quatro chávenas de café por dia, sendo que o perigo de desenvolver a doença pode diminuir entre 7% a 8% com cada chávena adicional.
O estudo do ISIC, parte do relatório anual do instituto suíço, revela também que o café não aumenta as hipóteses de desenvolvimento de cancro e hipertensão ou da ocorrência de acidentes vasculares cerebrais.
Segundo um comunicado do instituto, apesar de não ainda haver uma justificação científica para estas conclusões, o relatório realizado sugere que os benefícios se devam ao facto de o café melhorar a glicose no sangue, o metabolismo e ajudar a queimar calorias.
Os cientistas sabiam já que a sensibilidade do corpo à insulina pode ser afectada pelo café. Outros estudos recentes apontam, aliás, que um maior consumo de café pode proteger o metabolismo contra a resistência à insulina em indivíduos com peso normal.
Fonte: Boas Notícias