cálcio

Não há qualquer relação entre a quantidade de café consumida e a diminuição da densidade mineral óssea, um dos factores responsáveis pelo desenvolvimento da osteoporose, segundo as conclusões de um estudo elaborado na Universidade de Trakya (Turquia).
Um grupo de médicos e fisiatras conduziu um estudo para avaliar o impacto do consumo de café em mulheres durante a pré-menopausa. O objectivo era determinar se o consumo de café tinha influência na alteração dos valores de densidade mineral óssea na pós-menopausa.