O consumo regular de café está associado a um risco reduzido de colangite esclerosante primária (PSC), doença hepática autoimune, de acordo com estudo realizado na Clínica Mayo, nos EUA, avança o portal Isaúde.
PSC é uma doença inflamatória das vias biliares, que resulta em inflamação e subsequente fibrose que pode levar a cirrose do fígado, insuficiência hepática e cancro das vias biliares.
"Apesar de rara, PSC tem efeitos extremamente negativos.