Café confere resistência a infecções

Consumidores de café e chá podem ter menos probabilidade de desenvolver infecções por Estafilococos, uma bactéria mortal resistente aos antibióticos. É o que sugere uma nova pesquisa publicada na edição de Julho/Agosto da revista Annals of Family Medicine.
Esta bactéria tornou-se uma preocupação de saúde pública importante nos últimos 15 anos, pois dissemina-se rapidamente e é resistente a tratamentos com antibióticos comuns, sendo especialmente difundida em hospitais.
No estudo, mais de 5 mil norte-americanos foram testados para determinar a sua resistência ao Staphylococcus aureus. Os resultados dos testes NHANES mostraram que 1,4% dos participantes transportavam a bactéria, no entanto, as pessoas que ingeriram café ou chá quente, pelo menos uma vez por mês, tinham cerca de metade da probabilidade de serem infectadas.
Os autores do estudo afirmam que não podem ter certeza do motivo, mas que poderá ser o resultado de compostos anti-microbianos existentes nas bebidas.
Fonte: Saúde Terra